Известно ли вам о том, как протереть творог через сито? Пошаговая инструкция этого кулинарного процесса будет представлена в данной статье. Также мы расскажем вам о том, чем можно заменить такой кухонный инвентарь, как сито, если его вдруг не оказалось в наличии.
Общие сведения
Прежде чем поведать вам кулинарный секрет о том, как быстро протереть творог через сито, следует выяснить, для чего такой процесс вообще необходим.
Рассматриваемый молочный продукт можно приобрести в магазине, а можно сделать самостоятельно. Но в любом случае перед употреблением такого ингредиента, его следует подвергнуть тщательной обработке. При этом речь идет не о тепловом воздействии, а о механическом.
Цель
Как протирать творог через сито? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Однако некоторые из них недоумевают, для чего это необходимо делать. Ведь творог, особенно домашний, и так вкусен и полезен. Кулинары с этим полностью согласны, однако они утверждают, что перетертый молочный продукт получается более нежным и воздушным.
Чаще всего о том, как протирать творог через сито, интересуются хозяйки, которые хотят приготовить запеканку, творожник, крем для торта, сырники, оладушки, пончики и прочие вкусности. С чем это связано? Дело в том, что если добавить в тесто крупнозернистый молочный продукт, то оно получится грубым, а выпечка из него - жесткой и не очень вкусной. Поэтому знать о том, как протирать творог через сито крайне необходимо всем кулинарам.
Необходимый инвентарь
Как протереть домашний творог через сито? Чтобы узнать ответ на этот вопрос, следует запастись не только терпением, но и определенным инвентарем. Ведь без последнего получить вкусный, нежный и воздушный молочный продукт вам не удастся.
Итак, для правильной механической обработки домашнего творога нам понадобятся:
- толкушка деревянная с широким основанием (можно взять обычную картофелемялку);
- ложка столовая;
- кастрюля небольшая;
- сито с мелкими отверстиями.
Также необходимо подготовить творог, который следует заранее отжать и лишить его излишней молочной сыворотки.
Как протереть домашний творог через сито? Фото кулинарного процесса
Ни для кого не является секретом, что существует множество способов получения вкусного и воздушного домашнего творога. Однако следует отметить, что большинство кулинаров предпочитают использовать традиционные или даже старинные методы. Разумеется, по сравнению с современными способами, они требуют не только больше времени, но и физических сил. Но, с другой стороны, далеко не каждая хозяйка может похвастаться наличием мощного блендера или кухонного комбайна. Поэтому большинство из них вынуждены использовать подручные средства.
Так как протирать творог через сито? Для начала необходимо подготовить молочный продукт. Он не должен быть кислым и выдавать неприятные запахи. Также следует отметить, что сухой творог поддается перетирке лучше влажного, поэтому от лишней сыворотки лучше избавиться.
Таким образом, подготовив основной продукт, необходимо приступить к подготовке инвентаря. Для этого следует взять чистую и сухую кастрюлю небольших размеров, на которую требуется установить обычное сито. Кстати, чем мельче отверстия будут в этом приспособлении, тем нежней и воздушней получится творог.
После того как инвентарь будет подготовлен, в сито выкладывают немного молочного продукта, а затем перетирают его посредством толкушки. Такой кулинарный процесс не должен напоминать приготовление картофельного пюре, в ином случае творог так и останется в сите. Молочный продукт следует именно перетирать толкушкой, а не просто его разминать.
В результате описанных действий домашний творог, находящийся в сите, должен полностью «уйти» в кастрюлю.
Правильно обработанный продукт имеет однородную и нежную структуру, а также особую легкость и воздушность.
Как облегчить себе задачу, и перетереть крупнозернистый молочный продукт за короткий промежуток времени и, не прилагая для этого особых физических усилий? Опытные кулинары утверждают, что для этого следует использовать сито округлой формы. Если она будет квадратной или прямоугольной, то творог то и дело будет скапливаться в углах, откуда вы будете вынуждены его доставать при помощи столовой ложки.
Также следует отметить, что для быстрого перетирания творога необходимо использовать толкушку с широким основанием и без отверстий. В этом случае площадь соприкосновения с молочным продуктом будет больше, и кулинарный процесс завершится очень скоро.
Если у вас нет блендера или кухонного комбайна, но при этом вам не хочется тратить свое время на длительное перетирание творога, то вам следует знать, что чем меньше молочного продукта окажется в сите, тем быстрее он попадет на дно кастрюли. Поэтому, прежде чем взяться за толкушку, в сито необходимо выложить лишь 3-4 большие ложки основного ингредиента, то есть небольшую часть от общей массы. Если поместить в посуду сразу весь продукт (например, 400-500 г), то его механическая обработка затянется надолго.
Чем можно заменить сито?
Теперь вам известно, как протереть творог через сито? Фото этого кулинарного процесса представлено в данной статье.
Наверняка у каждой хозяйки есть в наличии мелкое сито, которое используется для В процессе интенсивного перетирания творога такой инвентарь очень часто ломается или рвется. Так что делать, если посуда пришла в негодность в самом разгаре механической обработки молочного продукта? Как завершить кулинарный процесс? В этом случае специалисты рекомендуют использовать обычную мелкую терку. Используя такой метод, можно забыть о толкушке. Перетирать творог через терку следует руками. Кстати, для этого подойдет не только сухой, но и влажный продукт.
Также обычное домашнее сито можно заменить дуршлагом. Хотя большие отверстия в этой посуде не позволят получить максимально нежный и воздушный творог.
Другие способы механической обработки молочного продукта
Если описываемые способы обработки вам не подходят, то вы можете использовать другие. Чаще всего для получения однородного и воздушного творога кулинары используют погружной блендер. Максимальная мощность этого устройства позволяет осуществить данный процесс за считаные секунды. То же касается кухонного комбайна. Кстати, последний был специально разработан для того, чтобы перетирать всякого рода продукты в однородную и нежную массу.
Если у вас нет таких дорогостоящих приспособлений в наличии, а воспользоваться толкушкой и ситом вам лень, то предлагаем перекрутить творог через мясорубку. Для этого необходимо иметь насадку с небольшими отверстиями. Если таковой у вас нет, то рекомендуем осуществить процесс дважды. Другими словами, следует перекрутить творог несколько раз. В этом случае вы получите максимально нежный продукт, который можно будет смело использовать для приготовления различной выпечки.
Подведем итоги
Как видите, в том, чтобы самостоятельно перетереть творог через сито, нет ничего сложного. Главное - запастись терпением, а также иметь желание получить вкусный и нежный молочный продукт.
В комнатах : Снимите шторы, замочите. Через некоторое время смените воду и прополощите шторы. Повести их не расправляя, над ванной, чтобы стекла вода. Полезный совет синтетические шторы и тюль можно вешать на карниз влажными. Там они досохнут и разгладятся. (Разумеется, тяжелые массивные портьеры лучше отдавать в чистку). Если шторы лишь немного запылились, их достаточно почистить пылесосом.
Двери протрите губкой, смоченной жидкостью для мытья посуды. Порог у входной двери и пазы шкафов-купе прочистите отверткой, обернутой тряпочкой. Так легче добраться до маленьких закоулков.
Под батареи подложите газеты, чтобы закрыть обои
и пол, и прочистите их старой зубной щеткой,
периодически смывая с нее пыль.
Переверните матрас на кровати. Смените белье,
взбейте подушки. Вытряхните или постирайте
диванные чехлы или накидки. Наденьте на пылесос
насадку для мягкой мебели. Удалите пыль с
плафонов, потолка, мягкой мебели. Пройдитесь по
жалюзи, карнизам, подоконникам, картинам, углам
потолка, книжным полкам. Пропылесосьте мягкую
мебель. Затем смените насадку и тщательно
пропылесосьте пол, в том числе под диваном или
кроватью. При необходимости протрите и стены.
Круги на столе от мокрых чашек и стаканов посыпьте поваренной солью, оставьте на час, вытрите влажной и затем сухой тряпкой.
Мягкую мебель можно протереть влажной губкой, она хорошо собирает пыль и волоски.
На кухне : Чтобы быстро разморозить безнадежно заросший холодильник (не обладающий функцией No Frost), поставьте в морозилку миску с теплой водой. Через 15 минут лед станет рыхлым и легко отвалится от стенок. Выньте полки и замочите их в ванне в горячем мыльном растворе. Через некоторое время вам останется лишь их сполоснуть. (Кстати, таким же образом удобно мыть и пластиковые жалюзи). Протрите поверхность шкафов тряпочкой, смоченной в жидкости для мытья посуды, затем - просто влажной тряпкой и вытрите насухо. Поочередно освобождая кухонные шкафчики, протирайте полки и компактно заполняйте их, помещая вглубь вещи, которые требуются редко. Если у вас есть кладовая или вместительный шкаф на застекленном балконе, постарайтесь загрузить кухню. Там вполне могут храниться крупные кастрюли, запасы круп. Хлебницу протрите тряпочкой, смоченной в уксусе, - это предотвратит образование плесени. Чтобы рациональнее использовать пространство выдвижных ящиков, поставьте туда пластиковые коробочки и разложите туда мелочи.
В ванной : Замочите шторки для ванной в растворе (1 часть отбеливателя и 4 части воды). Возьмите большой таз или корзину, сложите туда всю косметику. Протрите полки, выбросите засохшие тюбики и старые флаконы. Вымойте зеркало и нанесите несколько штрихов кусочком мыла и разотрите - зеркало не будет запотевать.
Керамическую плитку смочите водой и сбрызните составом (стакан отбеливателя на литр воды). Через 15 минут смойте.
Окна, зеркала, шторки душевой кабины быстрее всего отчистить так: сбрызните их спреем для мытья окон, затем пройдитесь специальным резиновым скребком - и все!
Порой в повседневной жизни бывают такие моменты, когда быстрая уборка квартиры становится необходимостью, а не прихотью. В подобных случаях, к сожалению, многие теряют самоконтроль, и уборка дома превращается в сумбурное и бесполезное мероприятие, а попытка сделать все и сразу не приносит желаемого результата.
Для того чтобы не допустить путаницы, необходимо разработать личную систему уборки дома, придерживаясь которой все будет сделано быстро и качественно. Сделать это очень просто, следуя ниже перечисленным советам в вопросе как быстро убрать квартиру, Вам потребуется минимум времени, а результат будет поражающим.
Самые ленивые могут у нас в компании. Вы сэкономите нервы и время.
Кухня
Начинаем с кухни, на уборку, которой, потребуется не более 12 минут:
1. Наводим общий порядок на кухне. Чтобы придать кухне чистый вид и несколько обновить ее, потратьте максимум две минуты на удаление всех предметов на столешнице и кухонном столе, которые сейчас не нужны. Чем меньше предметов на кухонных поверхностях, тем чище и аккуратнее кажется само помещение кухни.
2. Моем посуду. Если у Вас есть посудомоечная машина, загрузите в нее всю посуду и начните цикл. В том случае, если посудомойка недоступная для Вас роскошь, а быстрая уборка помещения кухни делается не для себя (Вы ждете гостей) - аккуратно сложите всю грязную посуду в один из кухонных шкафчиков, а когда гости уйдут, Вы с ней разберетесь.
3. Чистим кухонные поверхности. С помощью специальной ткани из микро волокна протрите столешницы и стол движениями от дальнего угла по направлению к себе, смахивая мусор и крошки на пол.
4. Протираем кухонную технику. Пройдитесь слегка смоченной тряпкой по поверхностям микроволновой печи, холодильника, плиты, мультиварки, хлебопечки и другой техники, которая установлена на Вашей кухне.
5. Подметаем и моем пол. Самый ответственный момент. Подметите кухню, при этом начинать нужно с дальнего угла помещения и двигаться к выходу. Далее, протрите пол, используя швабру с губкой из специальной микрофибры. Начинайте с дальнего угла и постепенно двигайтесь спиной к двери.
6. Чистим трудно оттираемые пятна. Заметили на столешнице или кухонной плите трудно оттираемые пятна? Соскабливая металлическим предметом, можно оставить царапины, что, конечно же, не допустимо – попробуйте использовать для этого банковскую карточку, пластик не оставит царапин. Места скобления протрите влажной прорезиненной губкой – это поможет избежать появления разводов.
Спальня
Следующим помещением квартиры, которое следует убрать – спальня. Нам потребуется не более 10 минут:
7. Сметаем все лишнее в спальне. Снимите постельное белье, которое имеет следы загрязнения, и забросьте его в специальную корзину. Спрячьте ненужные предметы, которые лежат на поверхности туалетного столика или трюмо, в близлежащие ящики или шкафы. Чтобы спальня визуально казалась чистой, необходимо всем поверхностям придать настоящий спартанский вид, который исключает все лишнее!
8. Заправляем кровать. Многие теряют драгоценные минуты, когда пытаются затолкнуть концы простыни непосредственно между торцом кровати и матрацем. Гораздо проще и быстрее можно заправить кровать, если поднять матрац одной рукой и уложить края простыни второй рукой, прямо под него.
9. Боремся с пылью. Для достижения максимально качественного результата, используйте сухую ветошь из микрофибры. Чистку начинайте с мебели в дальнем углу комнаты и перемещайтесь по направлению движения часовой стрелки. Вытирайте поверхности аккуратными движениями от дальнего угла предмета, к себе, пыль и мусор сбрасывайте на пол. Важно чтобы на каждом участке поверхности мебели ткань должна коснуться не более одного раза. Нет необходимости тратить время и тереть хаотично на одном месте.
10. Пылесосим поверхность пола. Начинать пылесосить необходимо с дальнего угла спальни, постепенно перемещаясь спиной к двери. Чтобы ускорить процесс, делайте размашистые и длинные движения рукой. Проходите щеткой только раз по одному участку пола, а не два. Не делайте движений вперед-назад, это дополнительные секунды. Не стоит падать в обморок, если где-то случайно пропустили несколько сантиметров.
Ванная и туалет
Не менее важно привести в порядок ванную и туалет, для этого потребуется около 9 минут:
11. Наносим чистящее средство. Нанесите на раковину, унитаз, душевую кабину или ванну чистящее средство - это поможет очистить поверхности при сильном загрязнении.
12. Протираем душевую кабинку и ванную. Если есть необходимость скрабить поверхность ванны или душевой кабины, просто протрите их тряпкой, далее смойте предварительно нанесенное чистящее средство и закройте душевую шторку.
13. Чистим зеркало. Распылите на зеркало жидкость для мытья стекол, далее начиная сверху, круговыми движениями протрите поверхность.
14. Убираем туалет. Посыпьте содой или сухим чистящим средством внутреннюю поверхность унитаза, тщательно очистите туалетной щеткой, после этого спустите несколько раз воду. Далее с помощью ткани из микро волокна и универсального спрея протрите наружные поверхности сливного бачка и унитаза.
15. Чистим раковину. Для очистки от загрязнения труднодоступные места, используйте не нужную зубную щетку.
16. Моем пол. При помощи швабры из микрофибры, протрите пол. Начните с дальнего угла и перемещайтесь спиной к выходу.
Гостиная
Последний этап – гостиная и для проведения уборки нам потребуется около 15 минут:
17. Устраняем существующий беспорядок в гостиной. Быстро осмотрите и оцените степень загрязнения комнаты, при этом подмечайте разбросанные вещи и неправильно стоящие предметы. Положите все мелочи на свои места. Журналы и газеты аккуратно сложите на журнальном столике.
18. Чистим пыль. Проводим уборку, точно так же, как и в помещении спальни.
19. Чистим зеркала и стеклянные поверхности. Для качественной очистки стеклянных поверхностей и зеркал, воспользуйтесь универсальным средством для чистки стекол и ветошью из мягкой ткани. Протрите поверхности круговыми движениями.
20. Пылесосим. Начинайте пылесосить с дальнего угла комнаты и перемещайтесь спиной к выходу.
Воспользовавшись предложенными советами, Вам потребуется всего 50 минут
, чтобы навести порядок во всей квартире.
Конечно это не генеральная уборка , но Ваши гости останутся довольны увиденным.
Краткий список всех правил
- Наводим порядок на кухне.
- Моем или прячем грязную посуду.
- Чистим все кухонные поверхности.
- Протираем технику на кухне.
- Подметаем на кухне и моем пол.
- Чистим остающиеся трудные пятна на кухне.
- Убираем все лишнее в спальне.
- Заправляем кровать.
- Протираем все в спальне.
- Пылесосим и моем пол в спальне.
- Наносим чистящее средство в ванной.
- Протираем душевую кабину/ванную.
- Чистим зеркало в ванной.
- Чистим раковину в ванной.
- Чистим унитаз в туалете.
- Моем пол в ванной и туалете.
- Собираем все вещи в гостиной.
- Протираем пыль на поверхностях в гостиной.
- Чистим зеркала и другие стеклянные поверхности
- Пылесосим и моем пол в гостиной.
Экспресс-порядок
Возьмите корзинку, ящик или коробку и соберите разбросанные по комнатам книги, диски, косметику и прочие мелочи. Чем меньше лишних предметов бросается в глаза в квартире, тем аккуратней она смотрится. А заодно задумайтесь - не использовать ли аналогичные емкости для хранения этих самых мелочей, чтобы беспорядок создавался медленнее и заодно вам не приходилось ничего искать в квартире. Чтобы никому не мозолили глаза горы невыстиранной одежды, полезно купить стильную и вместительную корзину для белья. На кухне и в ванной уберите всю лишнюю и запылившуюся косметику, посуду и прочие банки и тюбики в шкафы: чем меньше предметов будет на виду - тем больше видимость порядка.
Видимость чистоты
Если нет посудомоечной машины, загрузите грязную посуду в раковину и залейте, заткнув раковину пробкой, ее горячей водой с добавлением моющего средства, после протрите рабочую поверхность плиты. За те пару минут, пока вы занимаетесь плитой, посуда отмокнет и быстро помыть ее не составит труда. Если нет времени на нормальную влажную уборку и мытье полов, пропылесосьте пол (пылесосить все углы и тем более двигать для этого мебель совсем не обязательно) и протрите салфеткой из микрофибры основные поверхности, пыль и грязь на которых бросается всем в глаза. Как правило, это столы и тумбочки сверху, а также панели бытовой техники. То, что выше человеческого роста, протрете в следующий раз. Если есть время и желание помыть полы - проще всего и удобнее воспользоваться шваброй с той же микрофиброй: этот суперсовременный материал справляется с пылью и грязью гораздо лучше тряпок и не оставляет разводов. Не пожалейте денег, купите механическую швабру, которая отжимается простым движением рычажка, она значительно сэкономит время и силы. Протрите унитаз дезинфицирующим средством, оставьте его на 2-3 минуты и спустите воду. Распылите на раковину в ванной комнате чистящее средство, включите в душе горячую воду и закройте дверь в ванную на 2-3 минуты, чтобы она наполнилась паром. Выключив воду, пройдитесь губкой по кафелю, раковине и ванне: после «паровой обработки» грязь удаляется быстрее.
Маскировка и «полировка»
Сбрызните окна и зеркала спреем для мытья окон и быстро протрите сухой салфеткой из микрофибры. Поправьте диванные покрывала и подушки, салфетки, занавески, если подоконники и окна давно не мыли, занавесьте их, закрыв окна. Смените кухонные и банные полотенца - новые сразу придадут ванной и кухне аккуратный и чистый вид. Удалите пятна со штор, скатертей и полотенец, замочив их на час с пятновыводителем, не содержащим хлор, и постирайте в стиральной машине с добавлением пятновыводителя на цикле для стирки деликатных вещей - так ткани не помнутся и легко отвисятся во время сушки. А ткани без пятен и следов заношенности - всегда гарантия их свежего вида.
Тайминг
Не затягивайте процесс и не отвлекайтесь: чем быстрее вы покончите с уборкой, тем лучше. Полезно включить какую-нибудь динамичную музыку: она создаст и темп, и настроение. Чтобы научиться быстро убирать в квартире, полезно также взять на вооружение принцип FlyLady: не более 15 минут на уборку одной зоны (зона - это спальня, гостиная, кухня…). Можно даже сократить это время! Включайте таймер. Успели - обязательно наградите себя за такое рвение, например, шопингом.
— 7 эффективных способов.
Эх, узнав о затее с неделей на тему «7 способов…», тут же вспомнилась давнишняя задумка поста, которую так и не решился реализовать. Еще в начале существования блога придумал «7 способов самоубийства», но по определенным причинам писать его не стал.
А тут, вроде, не отвертишься, само напрашивается. Но, наверное, тот факт, что я вернулся в город к компьютеру и Интернету сегодня ради написания поста, отгоняет меня от этой злой мысли. Настроение хорошее 🙂 Дачка на берегу речушки, солнце, чудная компания и рыбалочка по утрам…
В общем, можно было бы рассказать о семи способах маринования шашлыка, но, тем кто в городе нужнее будут другие интсрукции 😉
Как почистить семечку?
Способ 1:
берем семечку большим и указательным пальцем одной руки по бокам, ближе к закругленной части, а такими же пальцами второй руки давим на ребра, у острого конца скорлупы. От давления скорлупа лопнет вдоль ребер. Извлекаем семя, скорлупу утилизируем.
Способ 2: схожий с первым, но требует большей сноровки. Берем семечку большим и указательным пальцем одной руки таким образом, чтобы носик впивался в подушечку указательного пальца, а попка (тупая часть семечки) упиралась в подушечку большого пальца. От давления скорлупа лопается, достаем семя, скорлупу утилизируем.
Внимание! Данный способ требует многолетней практики и наличие мозоли на подушечке указательного пальца, иначе больно!
Способ 3: аналогичен второму, но менее травмоопасен. Берем семечку, как указано в пункте №2, но(!) меняем стороны местами. Теперь попка упирается в указательный палец. А большим пальцем, при помощи ногтя, разделяем скорлупу пополам, вдоль ребер, у основания носика.
Внимание! Семя извлекается, а скорлупа утилизируется всегда, вне зависимости от выбранного способа чистки семечек!
Способ 4: берем семечку указательным и большим пальцем одной руки, как указано в пункте №1, подносим ко рту и при помощи передних зубов раскусываем скорлупу аналогично пункту №3. Далее извлекаем семя изо рта, одной рукой отбрасываем скорлупу, второй возвращаем съедобную часть в рот (или куда там нужно, в зависимости от ситуации).
Способ 5 : Помещаем семечку со скорлупой в рот, любым удобным для вас способом. При помощи зубов раздавливаем скорлупу вдоль ребер. Используя язык, извлекаем съедобную часть, а скорлупу утилизируем при помощи плевка.
Внимание! Производя данное действие, стоит помнить, что выплевывается только скорлупа, слюну стоит оставлять в ротовой полости.
Способ 6: берем семечку, кладем на твердую поверхность. В одну из рук берем твердый предмет (утюг, кирпич, можно миску или железную кружку), поднимаем его вверх на длину вытянутой руки и с максимальной скоростью обрушиваем на семечку. Тщательно перебираем образовавшуюся смесь, отделяя частички съедобного семени от скорлупы.
Способ 7: привлекаем людей со стороны. Даем возможность человеку ознакомиться с предыдущими шестью способами, дабы он выбрал более подходящий для себя. И просим, пусть он почистит нам семечки.
Внимание! Если вы решили привлечь абсолютно незнакомого человека, не стоит предлагать ему способ №5, если вы планируете употреблять съедобные части семени лично!
Loading...